我炸了全伯斯的雞肉/牛肉丸！

取得這份工廠工作的那週有一份小插曲
有天晚上之前農場的工頭Luke打電話給我
問我要不要回去草莓園工作
可惜因為已經是我去工廠上班的第二天　°з°
加上草莓真的很靠腰，所以就婉拒這次挖腳了

由於JC products 奇怪的保密條款的關係
導致我沒辦法用相機拍照，無論公司的內部還是任何地方
不過還是必須簡單介紹一下我們公司以及我的工作內容

我們工作的這間工廠主要生產『派』之外
還有馬鈴薯餅‧漢堡肉‧雞肉/牛肉丸
而我被分配的工作就是用絞肉機去擠壓絞肉,當機器切成一段段時(差不多男生大腳指這麼大)
再放入油鍋油炸,由於油鍋翻滾的關係雞肉/牛肉就變成圓形

而我每天差不多要炸11箱，一箱差不多一般家庭收納衣服的塑膠置物箱這麼大
然後就開始炸～一直炸，炸得天昏地暗，其實工作非常的機械化

早上組裝機具後
按下絞肉機啟動鈕
巨大的機器擠壓絞肉聲+刀片切斷聲
肉會掉入下方一般咸酥雞在用的炸籃
然後放入油鍋
雙手不斷翻動炸籃，使絞肉不至於黏在一起同時使肉丸變成圓形
然後瀝油
再將肉丸到在桌上之後分裝
然後直到下班
拆掉清潔

不過經過我這幾天油炸的肉丸說有上百萬也不過分
主要銷路好像是Coles，所以我的肉丸征服全伯斯不是不可能
只是全伯斯的人都不知道我在肉丸裡面『加料』好啦只是玩笑話◙‿◙

其實並不是甚麼有趣的工作
有點吵又有油煙
但是穩定且距離新的SH走路10分鐘
薪水也有每周600$AU 矇賺啦！